Cocina tailandesa tradicional
La cocina tailandesa
En Dénia, rendimos homenaje a una de las culturas culinarias más fascinantes del mundo a través del equilibrio absoluto de sus contrastes. La auténtica cocina tailandesa no busca la intensidad por azar, sino la perfecta armonía entre cinco notas maestras: el picante del chile fresco, la acidez de la lima y el tamarindo, la profundidad salada y umami del nam pla, el dulzor sutil del azúcar de palma y la frescura de sus hierbas vivas. Cada receta se elabora al momento con ingredientes frescos, transportando los sentidos a los mercados y fogones del sudeste asiático sin salir del Mediterráneo.
- เผ็ดphètpicante
- เปรี้ยวprîaoácido
- เค็มkhemsalado
- หวานwǎandulce
- หอมhǒmaromático
Menú del día
Primero · elige uno
- Rollito de primavera
- Wonton frito
- Ensalada de cerdo picado o pollo picado
- Sopa de fideo de arroz (pollo o cerdo)
- Sopa tomyam
Segundo · elige uno
Proteina a elegir: pollo o cerdo
- Fideos de arroz Pad Thai
- Pad krapao
- Pad Med Mamuang
- Curry rojo
- Curry verde
Postre · elige uno
- Café
- Helado
15,00 €
El plato único
En Tailandia, el ritmo vibrante del día a día se saborea a través del Aharn Jan Diew (อาหารจานเดียว), la máxima expresión del plato único y el pilar de su legendaria comida callejera. A diferencia de los banquetes ceremoniales compartidos, este formato nace para ofrecer una experiencia gastronómica completa, equilibrada y redonda en una sola presentación. Servido habitualmente sobre una base de arroz jazmín (Khao Pad, salteados al wok) o fideos de arroz (Pad Thai), integra en un único cuenco la proteína, el toque crujiente del vegetal y una explosión de salsas aromáticas recién cocinadas.
De la mesa de al lado
«Comí sola un plato único al mediodía y salí como si hubiera comido tres platos.»
«Pedimos el curry verde a nivel tailandés y no se rieron de nosotros: nos avisaron y lo clavaron.»
«La ensalada de papaya sabe a la del mercado. No sé cómo lo hacen aquí.»
Antes de venir
¿Tenéis opciones sin gluten?
Sí, en Baan Thai disponemos de opciones sin gluten para que puedas disfrutar de nuestra comida de manera segura y adaptada a tus necesidades.
¿Tenéis en cuenta las alergias?
Sí, tenemos en cuenta las alergias e intolerancias. Avísanos al pedir, tanto si comes en el restaurante como si encargas comida, para que el equipo lo sepa desde el primer momento.
¿Hacéis delivery?
Sí, hacemos delivery a domicilio. Puedes pedir a través de Glovo y recibirlo en casa cuando te venga bien.
¿Se puede pedir para llevar?
Sí, hacemos take away. Puedes hacer el pedido por teléfono y pasar a recogerlo en el restaurante cuando esté listo.
¿Se pueden hacer reservas?
Sí, puedes llamarnos por teléfono y te buscaremos un hueco.
Dónde estamos
Carrer Loreto, 4
03700 Dénia
En el casco antiguo de Dénia, a un paso del mercado municipal.
Cómo llegar →Al abrirlo se carga Google Maps, que puede instalar cookies en tu dispositivo.
¿Te lo llevamos?
Llámanos y lo tienes recién hecho en veinte minutos.
